Zero Oil Thali

Category Cookery
Select format

In stock

Qty

આપણા ભોજનમાં 99 ટકા કાર્બોહાઇડ્રેટ (ચરબી) અને ટ્રાઇગ્લિસરાઇડ હોય છે. 20 વર્ષોથી ચાલતાં વિવિધ સંશોધનોથી જણાયું છે કે ટ્રાઇગ્લિસરાઇડ હૃદયરોગમાં કોલેસ્ટ્રોલ થવાનું મુખ્ય કારણ છે. છેલ્લાં 50 વર્ષોથી માનવામાં આવતું હતું કે હૃદયરોગથી મુક્તિ મેળવવી હોય તો ભોજનમાં કોલેસ્ટ્રોલનું પ્રમાણ ઘટાડવું જોઈએ. એ માટે જ બધી તેલ કંપનીઓ પોતાનું તેલ `ઝીલો કોલેસ્ટ્રોલ’ જણાવીને ખોટી રીતે વેચે છે, પરંતુ તેમાં ચરબી અને ટ્રાઇગ્લિસરાઇડ તો હોય જ છે. તેલમાં જ સૌથી વધુ કૅલરી હોય છે. માટે જ સ્થૂળતા, ડાયાબિટીઝ અને હાઇ બ્લડપ્રેશર વગેરે રોગોનું મુખ્ય કારણ પણ તે જ છે.
આધુનિક યુગમાં હરિફાઈ ભરી જીવનશૈલીને કારણે માનવી સતત તણાવપૂર્ણ જીવન જીવે છે. આવી જીવનશૈલી અનેક પ્રકારના રોગો પેદા કરે છે. તેથી આપણે આપણા રોજિંદા ભોજનમાં તેલના ઉપયોગનું પ્રમાણ ઘટાડવું જોઈએ. જેનો સૌથી સરળ ઉપાય `ઝીરો ઑઇલ’ આહાર પદ્ધતિ છે. એટલે માટે જ લખાયું આ પુસ્તક `ઝીલો ઑઇલ થાળી.’ ઝીરો ઑઇલથી બનેલી વાનગીઓ પણ ખૂબ સ્વાદિષ્ટ અને સ્વાસ્થ્યવર્ધક હોય છે.

SKU: 9789351228271 Category: Tags: , , , , , , , , , , , , , ,
Weight 0.18 kg
Year

Binding

Paperback

Month

Format

Customer Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “Zero Oil Thali”

Your email address will not be published.

Additional Details

ISBN: 9789351228271

Month & Year: November 2018

Publisher: R. R. Sheth & Co. Pvt. Ltd.

Language: Gujarati

Page: 152

Weight: 0.18 kg

ડૉ. બિમર છાજેર, એમ.ડી. નિષ્ણાત કન્સલ્ટન્ટ કાર્ડિયોલોજિસ્ટ છે. હૃદયરોગની સારવારમાં ડૉ. છાજેર કુશળ છે. આ માટે તેઓ આધુનિક દવાઓનો ઉપયોગ અને જીવનશૈલીમાં બદલાવનું મિશ્રણ પ્રયોજે… Read More

Additional Details

ISBN: 9789351228271

Month & Year: November 2018

Publisher: R. R. Sheth & Co. Pvt. Ltd.

Language: Gujarati

Page: 152

Weight: 0.18 kg